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  • 酒類販売管理者:原 正夫
  • 酒類販売管理研修の受講実施団体:
  • 上京小売酒販組合
  • 受講日:平成30年5月10日
 

角餅(しょうゆ)

製造元丸彦製菓
原産地
内容量200g
販売価格368 (税込:397 円)
数量

商品説明

国内産100%のもち米をやさしい条件でふんわり蒸し上げます。 杵搗き製法によりコシのある餅生地に仕上がります。 焼き上げでは、熱入れと冷ましを繰り返した手焼き広報で、 米の風味を最大限に引き出しました。 日光の良質な水で仕込んだ本みりんと厳選した5種類の醤油をベースに ブレンドした濃厚醤油タレを使用。 コクと旨味を引き出たせました。 全工程六〜七日をかけ、丹念に造りあげました。

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